Frimesa
Frimesa investe em parque tecnológico de última geração para sustentabilidade.
Unidade de Assis Chateaubriand (PR) - Frimesa
A Frimesa é uma das maiores cooperativas do país no processamento de suínos e uma das maiores em recebimento de leite. Em 13/12/2022, inaugurou em Assis Chateaubriand o maior frigorífico de suínos da América Latina — um projeto modular com investimento superior a R$ 1,3 bilhão.
A planta iniciou os abates em 27/03/2023 e, em fases, foi concebida para atingir capacidade final de 15 mil suínos/dia. Em 2024, a cooperativa registrou R$ 6,5 bilhões de faturamento e segue em um plano consistente de expansão de produção e exportações.
O Desafio
O abate e processamento de suínos exige cadeias de refrigeração altamente confiáveis, com setpoints distintos e perfis térmicos rigorosos em câmaras de resfriamento, túneis de congelamento, antecâmaras, áreas de processo e expedição.
Além da segurança operacional com amônia (NH₃), havia metas claras de eficiência energética, redução de custos, rastreabilidade de dados e conformidade com auditorias internacionais de exportação.
A Solução Longhi – Arquitetura de Controle e Supervisão
Sala de Máquinas – Controle Central
- • CLPs e quadro elétrico de automação para controle e sequenciamento de compressores parafuso, bombas e válvulas.
- • Intertravamentos de segurança para monitoramento de níveis de NH₃, pressões, falhas elétricas e ventilação, com alarmes e ações automáticas.
Ambientes e Câmaras
- • Controladores distribuídos para evaporadores, com PID de temperatura e superaquecimento.
- • Degelo inteligente por tempo, temperatura e demanda.
- • Inversores de frequência para ventiladores, garantindo menor consumo de energia.
Supervisão & Dados
- • Plataforma WinCC Unified, com sinóticos por área, matrizes de alarme, relatórios de temperaturas/pressões e dashboards.
- • Historiador de dados para longo prazo, assegurando conformidade em auditorias e exportações.
Integração Tecnológica
- • Condensadores evaporativos Ecoss (Guntner) com sistema de telemetria, conectividade e monitoramento pela Internet.
- • Registro contínuo de energia consumida, qualidade e consumo de água.
- • Geração de alarmes para pontos de atenção e manutenção preventiva.
- • Protocolos industriais (Modbus/TCP, Profinet) para integração de compressores, válvulas eletrônicas, drives e detecção de NH₃.
- • Camada de rede industrial segmentada (VLANs) e correção de fator de potência em cada QGBT.
Resultado
A Longhi entregou à Frimesa uma solução de automação industrial que combina segurança, eficiência e inovação tecnológica, fortalecendo a confiabilidade da planta e garantindo padrões internacionais de qualidade para expansão e exportações.
